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山药的功效与作用有哪些?山药的禁忌你得懂!

来源:    2017/12/15 16:08:39     编辑:nana     浏览次数:0

山药相信大家都有所耳闻,它不仅有药用价值,功效更是丰富,那么它有什么功效作用呢?小编接下来为大家分享。


山药介绍:

山药即薯蓣,通称山药。山药,系缠绕草质藤本植物。

山药的功效与作用:

山药的功效与作用

1、健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。


2、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

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3、降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。


4、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。


5、益智健脑

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。


6、增强骨质,治疗软骨病

山药中的粘液多糖物质与无机盐结合后,可以形成骨质,使软骨具有一定的弹性。


7、补中益气,可使人耳目聪明

山药烊中益气力,长肌肉,强阴,常吃山药可以使人耳目聪明,轻身不饥,延年益寿。


8、减肥健美

山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。


山药禁忌:

1、便秘的人不宜多吃山药。

2、而肾功能不好,钾代谢能力比较差,不宜吃太多山药。

3、湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜食用。

4、患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

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